madarsko vlajka

Tokaj

Tokaj znak
mapa Tokaj

Tokaj

Městečko TOKAJ, středisko významné vinařské oblasti, leží pod Tokajským vrchem (Tokaji-hegy či Kopasz-hegy, tj. holý vrch, výhled do rovin Zátiší), při ústí Bodrogu do Tisy, 55 km vých. Od Miškovce (23 km vjv. od Szerencse).

Panoráma Tokáj

Víno zde pěstovali patrně již Keltové, uherští králové tu v 11. a 13. stol. usazovali italské a francouzské vinaře (dnes nejrozšířenější odrůdu „furmint“ sem přinesli vinaři z Valonska). Vysokou kvalitu zdejšího vína podmiňuje mj. příznivé klima a složení půdy (pokusy o přenesení do jiných oblastí byly neúspěšné). Vinice v tokajské oblasti mají rozlohu asi 50 km2, na katastru 28 obcí (oblast pokračuje i na Slovensku). Díky teplým podzimům je tu vinobraní proti jiným krajům opožděné (konec října až začátek prosince), což zvyšuje cukernatost hroznů na 40-60 %. Nejznámější značkou vína je Tokajský samotok (Tokají aszú; ve sklepech zraje 4-8 let).

Koncem 10. stol. vzniklo nad soutokem řek hradiště, na jehož místě vyrostl ve 14. stol. hrad (poškozen Turky 1567, rozbořen 1604), v polovině 15. stol. byl v držení husitského hejtmana Jana Jiskry z Brandysa. Tokaj se stal obchodním centrem oblasti, jeho rozvoji napomohli řečtí obchodníci, kteří tu v 17. a 18. stol. nacházeli útočiště před Turky. Počátkem 18. stol. vznikla v městečku malá ruská kolonie (car Petr I. Veliký zakoupil od knížete Františka II. Rákócziho vinici, kterou až do r. 1810 střežili kozáci).

Z hradu se dochovaly jen malé zbytky na levém břehu Bodrogu (várrom). V městečku stojí barokní zámek (kastely, kolem 1700, úl. Bajcsy-Zsilinszky út č. 15-17), radnice (tanácsház, 1790, úl. Rákóczi út č. 44) a některé další domy jsou pozdně barokní. Zajímavá je prohlídka rozsáhlých vinných sklepů (borpince), spojená s ochutnávkou vína, např. Ve dvoře domu č. 13. Na nám. Kossuth tér je vchod do Rákócziho sklepa (Rákóczi-pince, 17. stol.), v jehož 24 chodbách o celkové délce 1,5 km může být uskladněno 20000 hl. vína. Někdejší řecký pravoslavný kostel (barokní, úl. Bethlen Gábor utca) je využit jako místní muzeum (muzeum, zejména historie vinařství), patří k němu i expozice v blízkém vinném lisu a sklepě.



Zvětšit mapu